La natura è la base della buona riuscita dei nostri prodotti: solo seguendo i cicli stagionali e utilizzando foraggi naturali possiamo ottenere un latte davvero eccellente.
L’equilibrio dell’ecosistema è il primo prezioso alleato del nostro lavoro e noi ci preoccupiamo di non danneggiarlo in alcun modo.

Così, oltre ad utilizzare incarti essenziali e riciclabili per i nostri formaggi, poniamo particolare e doverosa attenzione agli scarti di lavorazione, assicurandoci che vengano sempre rispettati i criteri di riciclo e recupero. Una buona abitudine che inizia nelle nostre aziende agricole e continua nei nostri negozi, dopodichè ci siete voi.